Le mostre sono state realizzate nell’ambito del progetto “Immagini del Gusto”, organizzato su scala nazionale dalla Federazione Italiana Associazioni Fotografiche (FIAF) e curato dal centro Italiano della Fotografia d’Autore di Bibbiena (AR).L’iniziativa, avviata nel giugno 2006, persegue lo scopo di documentare l’alimentazione nell’Italia contemporanea attraverso un percorso che riguarda la produzione del cibo, la distribuzione, la preparazione delle portate, la conservazione, il confezionamento, il trasporto, la pubblicizzazione, e si rivolge in modo particolare alla specificità e alla varietà delle realtà regionali.

Nino Belmonte, Federico Di Chiara, Alessandro Ferranti, Pietro Longo e Giuseppe Viviano hanno partecipato con le seguenti opere presentate presso il Mercato Ortofrutticolo di Palermo:

“Arcobaleno vegetale” – Federico Di Chiara,

“Fantasmercato” – Alessandro Ferranti,

“Notturno al mercato” – Di Chiara, Ferranti, Longo, Ferrante,

“Opuntia Ficus – Indica” – Belmonte e Viviano,

“Fragili architetture” – Pietro Longo.